Rouleaux au pesto

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
60 g de pesto

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C (th. 7-8).
Dérouler la pâte feuilletée, couper les bords de manière à obtenir un grand rectangle.
Étaler le pesto sur la pâte, puis rouler la pâte en partant d'un long côté.
Couper des rouleaux de 5 mm d'épaisseur, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 min.

Mon avis :

J'aime beaucoup l'idée des gâteaux apéritifs "Home made". 
Rapide, efficace, et déclinable en remplaçant le pesto par de la tapenade, du caviar d'aubergine, de la sauce tomate, du fromage...

[ Recette & Photo tirée de "Cuisine by" n°26 ]